Almaisam
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Almaisam


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 نصائح ذهبية لربة منزل ذكي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
somaiah
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
somaiah


نصائح ذهبية لربة منزل ذكي 356810
انثى
عدد الرسائل : 2605
تاريخ التسجيل : 01/02/2009

نصائح ذهبية لربة منزل ذكي Empty
مُساهمةموضوع: نصائح ذهبية لربة منزل ذكي   نصائح ذهبية لربة منزل ذكي Icon_minitime1الإثنين أبريل 06, 2009 6:59 am

:soma:
تنظيف الألواح المستخدمه لتقطيع الطعام :
*************************
يجب الحرص على تنظيفها بالماء الساخن والصابون ثم تطهيرها بالسؤال

المطهره أمر ضروري . كما يجب ان لا تستخدم هذه اللواح في تقطيع أطعمة

آخرى بعد استخدامها في تقطيع اللحم والسمك والدجاج . .



نصائح ذهبية لربة منزل ذكي Www.uaekeys.com15

للتخلص من الملح الزائد في الطعام :
*************************
إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه

وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان
الملح الزائد.

نصائح ذهبية لربة منزل ذكي Www.uaekeys.com15

لتحصلي على أكبر قدر من عصير الليمون .:
***********************
ضعيه في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة ثم اضغطي عليه بيدك على
سطح قاس ثم اعصريه

نصائح ذهبية لربة منزل ذكي Www.uaekeys.com15

الدرجة المناسبة للثلاجة :
****************

يجب ان تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئويه فهي الدرجه المناسبه التي
تمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها .





نصائح ذهبية لربة منزل ذكي Www.uaekeys.com15
ملاحظات عند شوي اللحوم
*****************
1- مراعاة نزع الدهون عند شوي اللحوم .

2- كي تتأكدي من استواء اللحم لاتحاولي قطعه بالسكين بل يكفي الضغط عليه
بواسطة طرف سن رفيع فإذا صدرت مقاومة قوية من اللحم فهذا معناه انه نضج
واستوى جيداً اما اذا كانت المقاومة لينة فهذا معناه ان اللحم مازال بدمه
يعني نصف استواء.

3- عدم استخدام شوكة لتقليب اللحم حتى لاتقثب ويخرج السائل منها ويؤدي الى جفافها

4- قبل شواء اللحم المنقوع في الثلاجة عليكي اخراجه وتركه لمدة ربع ساعة قبل الشواء .

5- لاتقلبي اللحم اكثر من مرة يكفي تقليبه مرة واحدة لكل جهة

6- عند تشويح اللحم او الدجاج في مقلاة استخدمي المرق الناتج في عمل الصوص الخاص به.

7- بالنسبة للسمك يفضل لفه بالقصدير عند شويه حتى لايلتصق بالشوايه ويفسد منظره .




نصائح ذهبية لربة منزل ذكي Www.uaekeys.com15
زجاج براق في ثواني
*************
لضمان نظافة زجاج النوافذ وزيادة بريقه يمكنك اضافة ملعقة من النشادراو
بيكربونات الصودا الى الماء المستخدم فى التنظيف ، كما ينصح بعدم تنظيف
الزجاج عندما تكون اشعة الشمس مسلطه عليه،حتى لا تظهر علامات مجزعه على
الزجاج عندما يجف.

نصائح ذهبية لربة منزل ذكي Www.uaekeys.com15


ملاحظات عند القلي
*************
للحصول على افضل النتائج عند القلي اتبعي الأتي : -

1- عند قلي الدجاج يجب ان تكون حرارة الزيت عالية والا امتص المادة
الدهنية وتغيرت نكهته ثم نبدأ في خفض الحرارة للمتوسطة حتى تحصلي على دجاج
مقرمش من بره وطري ولزيز من جوه.

2- علامة حرارة الزيت بأن تضعي قطعة خبز صغيرة في الزيت فإذا حمرت في خلال دقيقة فتكون هذه علامة حرارة الزيت المطلوبة .

3- يجب ان تجفف الخضار من الماء جيداً قبل قليها حتى لايتطاير الزيت عليك .

4- انتبهي للزيت حتى لايسخن جدا لان هذا سيغير نكهة الاكل ويفسدها .

نصائح ذهبية لربة منزل ذكي Www.uaekeys.com15


ملاحظات مهمة للخضار
****************

1- احذري شراء الخضار المعلبة ويفضل المجمدة .

2- راعي عدم اذابة الخضار المجمدة عند قليها حتى لاتفقد قيمتها .

3- استخدمي ماء سلق الخضار في عمل الرز او الشوربة .

4- عند سلق البروكلي نصف سلق انشليه من الماء المغلي وضعيه في ماء مثلج حتى توقفي عملية السلق ويحتفظ بلونه الزاهي الاخضر .

5- جربي طحن الثوم مع الزنجبيل طحن ناعم ووضعه في علبة بلاستيك واستخدامه
في الاكلات التي يستخدم فيها الثوم وستحصلي على نكهة رائعة بفضل الزنجبيل
.

6- لا تجمدي البقدونس والكزبرة لان النكهة ستتغير وهذا مجرب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://almaisam.yoo7.com
sozan
عضو جديد
عضو  جديد
sozan


انثى
عدد الرسائل : 105
العمر : 42
تاريخ التسجيل : 16/02/2009

نصائح ذهبية لربة منزل ذكي Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح ذهبية لربة منزل ذكي   نصائح ذهبية لربة منزل ذكي Icon_minitime1الإثنين يونيو 08, 2009 10:02 pm

soma2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
نصائح ذهبية لربة منزل ذكي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» منزل اجمل .. بخمس نصائح تقدم لكم هنا
» اوسمة ذهبية احترافية
» ازرار ذهبية احترافية -----> رااااااااااااااائعة
» 61 ثـــيــــم في 8ملفات أكبر مجموعة ذهبية
» صور حدائق منزل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Almaisam :: ~*¤ô§ô¤*~قسم المنزل ومستلزماته~*¤ô§ô¤*~ :: الميسم للعنايه بالمنزل-
انتقل الى: