Almaisam


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 براتا بحشوة البطاطس اكله هندية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
noura
عضو جديد
عضو  جديد


انثى
عدد الرسائل : 275
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 04/04/2009

مُساهمةموضوع: براتا بحشوة البطاطس اكله هندية   الأحد يناير 03, 2010 6:41 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



براتا بحشوة (الآلو وهي كلمة هندية) البطاطس


المقادير:


ثلث إلى نصف كوب ماء

نصف ملعقه ملح

2-3 ملعقه زيت
1 كوب طحين القمح الكامل .


الطريقة:


تخلط جميع المقادير
قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات


وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها:


2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً
نصف ملعقه ملح
نصف ملعقه كمون حب

ربع ملعقه كركم (عقدة صفراء)
ربع ملعقه الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن
او انا احط له الفلفل الاخضر مفروم ناعم
5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة
تخلط المقادير وتكور 8 كريات.




أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور





























وبالهنا والعافيه عـ قلوبكم

منقوول



في حفظ الرحمن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنان
عضو جديد
عضو  جديد


انثى
عدد الرسائل : 665
العمر : 30
العمل/الترفيه : معلمة فلسفه
تاريخ التسجيل : 17/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: براتا بحشوة البطاطس اكله هندية   الثلاثاء أبريل 20, 2010 5:37 pm

يسلووو اختي كثيرررررر

يعطيكي الف عافيه يارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
maisam
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع




انثى
عدد الرسائل : 258
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 14/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: براتا بحشوة البطاطس اكله هندية   الأحد أبريل 25, 2010 11:12 pm









fff


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
براتا بحشوة البطاطس اكله هندية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Almaisam :: ~*¤ô§ô¤*~قسم المنزل ومستلزماته~*¤ô§ô¤*~ :: الميسم لفن الطبخ والحلويات-
انتقل الى: