Almaisam
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Almaisam


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 تشيز كيك الكوفي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام فرح
عضو جديد
عضو  جديد
ام فرح


انثى
عدد الرسائل : 244
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 16/01/2010

تشيز كيك الكوفي Empty
مُساهمةموضوع: تشيز كيك الكوفي   تشيز كيك الكوفي Icon_minitime1الأحد يناير 17, 2010 7:53 am

تشيز كيك الكوفي



تشيز كيك الكوفي 33178_1243859985



تشيز كيك الكوفي 34849_1256710799





تابع لسلسله التشيز الكيك




المقادير:


القاعده:





تشيز كيك الكوفي 34849_1256710396






علبه بسكويت دايجستيف (400 جم)


200 جم زبدة (2 اصبع ابو 100جم)


3 ملاعق كبيرة سكر بني مطحون



خليط الجبن:





تشيز كيك الكوفي 34849_1256710479






500 جم جبن فيلادلفيا ( 30 حبه جبن كيري)


كوب كريمه خفق


ملعقتين كبيرة جيلاتين سادة مذوب في نص كوب صغير ماء ساخن


ملعقه كبيرة نسكافيه مذوبه في ملعقه كبيرة ماء ساخن


13 ملعقه كبيرة سكر بودرة


ملعقه صغيرة بودرة الكاكاو


ملعقه صغيرة نسكافيه





التغطيه:





تشيز كيك الكوفي 34849_1256710654






3 ارباع فنجان شاي كريمه خفق


150 جم شوكولاته خام (شوكولاته بالحليب)


ملعقة وسط نسكافيه




للزينه :


حبات المارلتيزر





الطريقة:





تشيز كيك الكوفي 34849_1256710437






نطحن البسكويت مع السكر البني


ثم نذوب الزبده


ونخلطها مع البسكويت


نحضر صينيه التشيز كيك


ونضع ورق الزبده ثم نكبس البسكويت فيها وتدخل الثلاجه لحين اعداد خليط الجبن





تشيز كيك الكوفي 34849_1256710519






لخليط الجبن نحضر خلاط الكيك ثم نضع الجبن مع السكر ونخلطهم


ثم نضيف الكريمه وتخلط حتى تصبح كريمه


ثم نضيف الجيلاتين المذوب مع خليط الكوفي مع بودرة الشوكولاته


ونخلطهم


ثم نصب الخليط على البسكويت





تشيز كيك الكوفي 34849_1256710571






تشيز كيك الكوفي 34849_1256710616







ونرش ملعقه النسكافيه ونحركها بالسكين حتى تتجانس مع الخليط


وتدخل الثلاجه حنى تتماسك



ثم نحضر التغطيه


نضع الكريمه والنسكافيه في البكرج


ونضعها على النار


بمجرد تسخن قليلا نضع الشوكولاته


ونبعدها عن النار


ونحركها جيدا ثم نرجعها ثاني على النار


ونحرك حتى تذوب الشوكولاته


ثم نتركها تبرد قليلا





تشيز كيك الكوفي 34849_1256710698






ويصب على خليط الجبن


ثم تدخل الثلاجه لمده 6 ساعات او اكثر او ليله كامله حسب الرغبه


( انا تركته 3 ساعات وقطعته على طول )


وتقطع وتقدم




تشيز كيك الكوفي 34849_1256710839





تشيز كيك الكوفي 34849_1256710304







تشيز كيك الكوفي 34849_1256710353







اممممممممممممممم





تشيز كيك الكوفي 34849_1256710245




وعوافي عليكم
منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
somaiah
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
somaiah


تشيز كيك الكوفي 356810
انثى
عدد الرسائل : 2605
تاريخ التسجيل : 01/02/2009

تشيز كيك الكوفي Empty
مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك الكوفي   تشيز كيك الكوفي Icon_minitime1الأحد يناير 17, 2010 10:47 am

تشيز كيك الكوفي 766343
وصفات شهيه اختي العزيزة ام فرح
رح حاول اجربها بس يارب تنجح معي
نورتي المنتدى
وننتظر منكِ المزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://almaisam.yoo7.com
ام فرح
عضو جديد
عضو  جديد
ام فرح


انثى
عدد الرسائل : 244
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 16/01/2010

تشيز كيك الكوفي Empty
مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك الكوفي   تشيز كيك الكوفي Icon_minitime1الأربعاء يناير 20, 2010 3:33 pm

جربيها وقوليلنا كيف بتطلع معك انا ماجربت اعملها بس اكلتها عند رفيقتي وطعمتها كتيير طيبة
somaiah كتب:
تشيز كيك الكوفي 766343
وصفات شهيه اختي العزيزة ام فرح
رح حاول اجربها بس يارب تنجح معي
نورتي المنتدى
وننتظر منكِ المزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تشيز كيك الكوفي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Almaisam :: ~*¤ô§ô¤*~قسم المنزل ومستلزماته~*¤ô§ô¤*~ :: الميسم لفن الطبخ والحلويات-
انتقل الى: