Almaisam


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل (( المرقوق )) بالصور........

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
احلام
عضو جديد
عضو  جديد


انثى
عدد الرسائل : 189
العمر : 36
العمل/الترفيه : صيدلانيه
تاريخ التسجيل : 14/04/2009

مُساهمةموضوع: طريقة عمل (( المرقوق )) بالصور........   الأحد يناير 24, 2010 12:08 am










احب اقدم لكم طبخة اليوم وهي عبارة عن اكلة شعبية معروفه في القصيم


المرقوق



وإليكم المقادير

دقيق بر - لحم حاشي او غنم -بصل -طماط ومعجون طماط-خضار مشكل -ملح-بهارات وليمون اسود وقرفه وفلفل اسود وعلوب حبحر حار<< اهم شي بالشتاء

وهذي بعض صور المقادير
7
7
7







7
7


الطريقة



تعجن العجينة وتكور بهذي الطريقة
يسمونها مثايل
7
7
7



وبعدها يحمر البصل



ويضاف عليه الطماط ومعجون الطماط واللحم والملح وباقي البهارات

7
7
7


بعد ذالك يضاف عليه مقدار من الماء
7
7
7


وبعد طبخه نص ساعة توضع علية الخضار
7
7
7


وبعد نص ساعه من طبخ الخضار

تقرص العجينه بشكل دائري << عجزت اوصفها
وتجدع عليها بهذا الشكل
7
7
7


وإذا حسيتو انها انشفت تقلب على الجنب الاخر ليأخذ مكان غيره

7
7
7




وبعد انتهاء تجديع القريصات
تسكر عليه
وياخذ طبخ على نار هادية
لمدة ساعة ونص
7
7
7


ومن ثم يقدم وبالهناء والعافية
7
7
7



وبالعافيه على قلوبكم



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ياسمين الشام
المشرفة العامة
المشرفة العامة


انثى
عدد الرسائل : 355
العمر : 39
العمل/الترفيه : معلمة رياضيات
تاريخ التسجيل : 18/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل (( المرقوق )) بالصور........   السبت مارس 20, 2010 4:28 am

جزاكى الله خير تسلم ايديكى وان شاء الله أجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل (( المرقوق )) بالصور........
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Almaisam :: ~*¤ô§ô¤*~قسم المنزل ومستلزماته~*¤ô§ô¤*~ :: الميسم لفن الطبخ والحلويات-
انتقل الى: