Almaisam


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل (( المرقوق )) بالصور........

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
احلام
عضو جديد
عضو  جديد
avatar

انثى
عدد الرسائل : 189
العمر : 37
العمل/الترفيه : صيدلانيه
تاريخ التسجيل : 14/04/2009

مُساهمةموضوع: طريقة عمل (( المرقوق )) بالصور........   الأحد يناير 24, 2010 12:08 am










احب اقدم لكم طبخة اليوم وهي عبارة عن اكلة شعبية معروفه في القصيم


المرقوق



وإليكم المقادير

دقيق بر - لحم حاشي او غنم -بصل -طماط ومعجون طماط-خضار مشكل -ملح-بهارات وليمون اسود وقرفه وفلفل اسود وعلوب حبحر حار<< اهم شي بالشتاء

وهذي بعض صور المقادير
7
7
7







7
7


الطريقة



تعجن العجينة وتكور بهذي الطريقة
يسمونها مثايل
7
7
7



وبعدها يحمر البصل



ويضاف عليه الطماط ومعجون الطماط واللحم والملح وباقي البهارات

7
7
7


بعد ذالك يضاف عليه مقدار من الماء
7
7
7


وبعد طبخه نص ساعة توضع علية الخضار
7
7
7


وبعد نص ساعه من طبخ الخضار

تقرص العجينه بشكل دائري << عجزت اوصفها
وتجدع عليها بهذا الشكل
7
7
7


وإذا حسيتو انها انشفت تقلب على الجنب الاخر ليأخذ مكان غيره

7
7
7




وبعد انتهاء تجديع القريصات
تسكر عليه
وياخذ طبخ على نار هادية
لمدة ساعة ونص
7
7
7


ومن ثم يقدم وبالهناء والعافية
7
7
7



وبالعافيه على قلوبكم



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ياسمين الشام
المشرفة العامة
المشرفة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 355
العمر : 41
العمل/الترفيه : معلمة رياضيات
تاريخ التسجيل : 18/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل (( المرقوق )) بالصور........   السبت مارس 20, 2010 4:28 am

جزاكى الله خير تسلم ايديكى وان شاء الله أجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل (( المرقوق )) بالصور........
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Almaisam :: ~*¤ô§ô¤*~قسم المنزل ومستلزماته~*¤ô§ô¤*~ :: الميسم لفن الطبخ والحلويات-
انتقل الى: