Almaisam
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Almaisam


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 هل سمعتم عن الأرانب مع المغربية ..لذيذة جدا

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
احلام
عضو جديد
عضو  جديد
احلام


انثى
عدد الرسائل : 189
العمر : 43
العمل/الترفيه : صيدلانيه
تاريخ التسجيل : 14/04/2009

هل سمعتم عن الأرانب مع المغربية ..لذيذة جدا Empty
مُساهمةموضوع: هل سمعتم عن الأرانب مع المغربية ..لذيذة جدا   هل سمعتم عن الأرانب مع المغربية ..لذيذة جدا Icon_minitime1الإثنين فبراير 01, 2010 5:28 pm

هل سمعتم عن الأرانب مع المغربية ..لذيذة جدا Kitchen-1042-6




المقادير:
1 كوب مغربية
1 ملعقة كبيرة كركم
1 ملعقة كبيرة سمن
1 بصل مفروم
1/2 كوب حمص مسلوق
ملح و فلفل
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة
1 أرنب (حجم كبير)
1 كوب زبادي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة شطة حلبية
ملح و فلفل
2 بصل مقطع كبير
2 جزر مقطع كبير
1 عود قرفة
صنوبر وكاجو محمص للتزيين .


طريقة التحضير:
- تُسلق المغربية في ماء مغلي مملح مع إضافة قليل من الكركم.
- تُرفع وتُصفي ثم تُترك جانبا.
- يُسخن سمن في مقلاة على النار ثم يُضاف البصل ويُقلب حتى يحمر لونه.
- يُضاف الحمص ويُتبل الخليط بالملح والفلفل والكمون والكزبرة.
- تُضاف المغربية المسلوقة للخليط مع إضافة قليل من الماء وتُقلب حتى تتجانس المكونات.
- يُغسل الأرنب ويُنقع في ماء وملح لمدة نصف ساعة ثم يُشطف ويُجفف.
- يُحشي الأرنب بخليط المغربية و الحمص و يُخيط بخيط لحام حتى نحافظ علي الحشو .
- يُخلط الزبادي مع زيت الزيتون، الشطة ويُتبل بالملح والفلفل .
- يُغطي الأرنب بخليط الزبادي ثم يُوضع في قالب فرن مع البصل، الجزر، القرفة.
- يُغطي بورق ألومنيوم ويُوضع بالفرن لمدة ساعة ونصف أو حتى النضج.
- تُصب بقية المغربية في طبق التقديم ويُوضع فوقها الأرنب ويُزين بالصنوبر والكاجو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنان
عضو جديد
عضو  جديد
حنان


انثى
عدد الرسائل : 665
العمر : 38
العمل/الترفيه : معلمة فلسفه
تاريخ التسجيل : 17/03/2009

هل سمعتم عن الأرانب مع المغربية ..لذيذة جدا Empty
مُساهمةموضوع: رد: هل سمعتم عن الأرانب مع المغربية ..لذيذة جدا   هل سمعتم عن الأرانب مع المغربية ..لذيذة جدا Icon_minitime1الثلاثاء أبريل 20, 2010 5:35 pm

شكل الاكله حلوه

لك مني أجمل تحية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
maisam
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
maisam


هل سمعتم عن الأرانب مع المغربية ..لذيذة جدا 11963_11
هل سمعتم عن الأرانب مع المغربية ..لذيذة جدا Ms110
انثى
عدد الرسائل : 258
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 14/01/2010

هل سمعتم عن الأرانب مع المغربية ..لذيذة جدا Empty
مُساهمةموضوع: رد: هل سمعتم عن الأرانب مع المغربية ..لذيذة جدا   هل سمعتم عن الأرانب مع المغربية ..لذيذة جدا Icon_minitime1الأحد أبريل 25, 2010 11:09 pm

هل سمعتم عن الأرانب مع المغربية ..لذيذة جدا 670747
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
هل سمعتم عن الأرانب مع المغربية ..لذيذة جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شلالات أوزود المغربية
» فطائر لذيذة وسريعة
» كعكة التوت الرخامية لذيذة
» هل سبق وان سمعتم عن بكاء السماء والارض

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Almaisam :: ~*¤ô§ô¤*~قسم المنزل ومستلزماته~*¤ô§ô¤*~ :: الميسم لفن الطبخ والحلويات-
انتقل الى: