Almaisam
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Almaisam


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 خبز هندي بالبطاطس

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
روان
عضو جديد
عضو  جديد
روان


خبز هندي بالبطاطس 0e27fb10
انثى
عدد الرسائل : 161
العمر : 43
تاريخ التسجيل : 22/01/2010

خبز هندي بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: خبز هندي بالبطاطس   خبز هندي بالبطاطس Icon_minitime1الأربعاء مارس 24, 2010 4:36 am

خبز هندي بالبطاطس Get-1-2010-aa4t0sqr


المقادير :

2 / كوب دقيق 3/4 كوب ماء

ملعقة B.B (بيكنيج بودر) 3/ ملاعق حليب بودرة

ملعقة صغيرة ملح

الطريقة :

- تخلط جميع المقادير باليد أو في الخلاط الكهربائي حتى تتكون لديك
عجينه لينه .

- قسمي العجينه بيدك على شكل كرات و اتركيها تتخمر لمدة عشر دقائق كما في الصورة .






الحشو :

بطاطس مقشر و مسلوق بصل+ ثوم + ملح

بقدونس + بهارات منوعة

فلفل حار ( أحمر ) إذا لم يوجد استبدلية بمسحوق الفلفل الحار

طريقة عمل الحشوة :

- قشري البطاطس و اسلقيه في الماء مع قليل من الملح بعد ان ينضج
صفيه من الماء و اعجنيه بيدك و ضعيه جانباً .

- قومي بوضع البصل و الثوم في المقلاه مع قليل من الزيت و أضيفي له الفلفل الحار المقطع
مع البهارات و البقدونس و الملح و قلبيه جيداً .

- بعد ذلك اضيفي إليه البطاطس المهروس و حركيه حتى يتجانس و اطفئي النار.


طريقة العمل :

- بعد أن تتخمر العجينة افردي كل كره لوحدها و ذري عليها الدقيق و احشيها بحشوة البطاطس .


- لفيها جيداً و أحكمي اغلاقها حتى لا تتفتح في القلي .


- وعندما تنتهي من كل العجينة و الحشوة افرديها و رقيها و لا تنسي أن تذري تحتها الدقيق


- اقليه في زيت متوسط الحرارة و قلبيها من حين لآخر .








خبز هندي بالبطاطس Get-1-2010-9c53bkiv



م/ن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
noura
عضو جديد
عضو  جديد
noura


انثى
عدد الرسائل : 275
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 04/04/2009

خبز هندي بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز هندي بالبطاطس   خبز هندي بالبطاطس Icon_minitime1الأربعاء مارس 24, 2010 7:45 pm

يعطيك الف عافيه
سلمت يداك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المؤيد بنصر الله
المشرف العـــام
المشرف العـــام
المؤيد بنصر الله


خبز هندي بالبطاطس Images10
خبز هندي بالبطاطس 11961_10
ذكر
عدد الرسائل : 1217
تاريخ التسجيل : 22/03/2009

خبز هندي بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز هندي بالبطاطس   خبز هندي بالبطاطس Icon_minitime1الأربعاء مارس 24, 2010 8:20 pm

يعطيكي العافية أختي الكريمة
والله يسلم ايديكي








.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز هندي بالبطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طاجن السمك بالبطاطس
» فيليه السمك بالبطاطس
» شعر هندي
» شاب هندي يتزوج من جدته البالغة 80 عاما
» طفل هندي يعض كلبا فيربطه اهله في شجرة تسع سنوات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Almaisam :: ~*¤ô§ô¤*~قسم المنزل ومستلزماته~*¤ô§ô¤*~ :: الميسم لفن الطبخ والحلويات-
انتقل الى: