Almaisam


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطاير الشبت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ياسمين الشام
المشرفة العامة
المشرفة العامة


انثى
عدد الرسائل : 355
العمر : 39
العمل/الترفيه : معلمة رياضيات
تاريخ التسجيل : 18/01/2010

مُساهمةموضوع: فطاير الشبت   الجمعة أبريل 09, 2010 10:30 am

لمقادير
العجينة
1 كوب طحين ابيض
1 كوب طحين اسمر منخول
1/4 كوب حليب بودر
1 ملعقة طعام خميره
1 ملعقة طعام سكر
2 ملعقة شاي ملح- 1/2 ملعقة شاي بيكنج بودر
فنجان قهوه الا ربع زيت
بيضه
3/4 كوب ماء
تعجن جيدا وترتاح ربع ساعه
الحشوة
3/4 كوب جبن ابيض ناشف ليس طري
صفار بيضه
ملعقة شاي نعناع ناشف
1/2 ملعقة شاي فلفل اسود

يفتت الجبن جيدا بالشوكه حتي ينعم ويعجن بصفار البيض والنعناع والفلفل الاسود
تقرص العجينه كور متساويه وتحشى بماعقة شاي من خليط الجبن وتشكل كور

التغطيه
كوب شبنت مفروم
بياض بيضه مخفوق مع نقطة خل وملعقة طعام ماء
اغمسي الكور ببياض البيض ثم بالشبنت وترص بصينية دائريه مدهونه زيت
لايهم ان احتجت شبنت اكثر العجينه تتضاعف ويتفتح الشبنت
تخمر ساعه وتخبز حتى تتشقر تخرج من الفرن وتغطى بفوطه نظيفه 5 دقائق
وتقدم بالعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلام
عضو جديد
عضو  جديد


انثى
عدد الرسائل : 189
العمر : 36
العمل/الترفيه : صيدلانيه
تاريخ التسجيل : 14/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: فطاير الشبت   الإثنين أبريل 12, 2010 2:10 am

موضوع جميل جدا جدا
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
maisam
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع




انثى
عدد الرسائل : 258
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 14/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: فطاير الشبت   الأربعاء أبريل 14, 2010 11:19 am









fff


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطاير الشبت
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Almaisam :: ~*¤ô§ô¤*~قسم المنزل ومستلزماته~*¤ô§ô¤*~ :: الميسم لفن الطبخ والحلويات-
انتقل الى: