Almaisam
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Almaisam


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كشري مصري

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نبض الإسلام
عضو جديد
عضو  جديد
نبض الإسلام


انثى
عدد الرسائل : 29
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 15/02/2010

كشري مصري Empty
مُساهمةموضوع: كشري مصري   كشري مصري Icon_minitime1الجمعة مارس 05, 2010 4:42 pm

كشري مصري 1e4iwzhtwqd735ibpqbdui7

كشري مصري 4


كشري مصري
أولاً المقادير
أرز ، مكرونة ، عدس أسود ( عدس بجبة ) ، حمص الشام ، بصل ، مكرونة شعرية ، عدس أصفر ، صلصة طماطم
كشري مصري Post-97814-1264619239


كشري مصري Post-97814-1264619255


كشري مصري Post-97814-1264619282

كشري مصري Post-97814-1264619301



كشري مصري Post-97814-1264619315


كشري مصري Post-97814-1264619332

كشري مصري Post-97814-1264619355

طبعاً الأرز نطبخه عادي خالص يعني معلقة سمن أو شوية زيت ونكون غاسلين الرز ونضعه في حلة الطبخ على الزيت الدافيء ونقلبه ثم شوية ملح وماء يغطي الأرز قليلاً بمقدار أقل من عقلة الإصبع الصغير ونغطيه يشرب الماء نقلبه ونهدي النار لحد مايستوي

المكرونة نكون مجهزين إناء به ماء مغلي ونضع فيه شوية ملح وزيت وبعدين نسقط المكرونة ونقلبها من وقت للتاني لحد ما تستوي نصفيها ونغسلها بماء بارد حتى لاتلتصق
العدس الأسمر نغسله جيداً ثم نسلقه في ماء وقليل من الملح على النار ونصفيه من الماء لما يستوى
المكرونة الشعرية نحمرها في شوية زيت أو سمن ثم نضع عليها مقدار من الماء لحد ما تستوي وطبعاً قليل جداً من الملح
حمص الشام إما نكون مجهزينه من قبل بيوم مغسول ومنقوع في ماء أو لو في وقتها نغسله ونغليه لحد مايستوي
والبصل نقطعه حلقات ونغطيه بدقيق وطبعاً نشيله من الدقيق ونقليه في الزيت عشان يكون مقرمش
والعدس الأصفر إختياري لكن أنا بحبه كمان نسويه عادي في ماء قليل وذرة ملح خفيفة لكن غالباً بيعجن لأنه لوحده لذا هو حسب الرغبة
الصلصة اللي تحبيها يعني حارة أو لا وكمان ممكن خل وثوم وبهار للي يحب
بعد لما نجهز كل ده
نحضر طبق نضع المكرونة ثم الأرز ثم العدس ثم المكرونة الشعرية وبعدين الحمص ثم البصل وصلصة حسب الرغبة ونقلب وناكل وبالهنا والشفا

كشري مصري Post-97814-1264620211


كشري مصري Post-97814-1264620225
كشري مصري 22597
من مطبخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
somaiah
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
somaiah


كشري مصري 356810
انثى
عدد الرسائل : 2605
تاريخ التسجيل : 01/02/2009

كشري مصري Empty
مُساهمةموضوع: رد: كشري مصري   كشري مصري Icon_minitime1السبت مارس 06, 2010 9:43 am

مشكورة اختي الغاليه نبض الاسلام على الوصفه الشهيه
انشاء الله سأجربها
كشري مصري 670747
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://almaisam.yoo7.com
 
كشري مصري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مصري يغازل بالانجليزي
» مصري يضرم النار بنفسه قرب مبنى البرلمان
» السجن " لكهل " مصري تزوج حفيدة شقيقه القاصر " عرفياً "

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Almaisam :: ~*¤ô§ô¤*~قسم المنزل ومستلزماته~*¤ô§ô¤*~ :: الميسم لفن الطبخ والحلويات-
انتقل الى: