Almaisam
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Almaisam


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فلافل بالطريقه الشاميه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اكليل الورد
المشرفة العامة
المشرفة العامة
اكليل الورد


انثى
عدد الرسائل : 692
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 11/02/2009

فلافل بالطريقه الشاميه Empty
مُساهمةموضوع: فلافل بالطريقه الشاميه   فلافل بالطريقه الشاميه Icon_minitime1الخميس فبراير 26, 2009 9:57 am

فلافل بالطريقه الشاميه Cook1173270689

- فلافل بالطريقة الشامية

المقادير:

ـ 5 أكواب حمص منقوع في الماء لمدة ليلة كاملة.

ـ كوب بقدونس مفروم.

ـ كوب كزبرة خضراء مفرومة.

ـ بصلة متوسطة مبشورة.

ـ نصف كوب شبت طازج مفروم.

ـ ملح وكمون حسب الرغبة.

ـ ملعقة بكينج باودر صغيرة.

الطريقة:

ـ يفرم الحمص بعد تصفيته من الماء، ثم يضاف إليه باقي المكونات عدا الكمون والملح.

ـ تكرر عملية الفرم للحصول على عجينة ناعمة، ثم يضاف الملح والكمون إلى الخليط السابق ، ويضاف الباودر إلى الخليط قبل القلي مباشرة تشكل باليد، أو بالقوالب النحاسية المخصصة .

ـ تقلى في الزيت الساخن مع مراعاة تخفيف الحرارة أثناء القلي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
somaiah
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
somaiah


فلافل بالطريقه الشاميه 356810
انثى
عدد الرسائل : 2605
تاريخ التسجيل : 01/02/2009

فلافل بالطريقه الشاميه Empty
مُساهمةموضوع: رد: فلافل بالطريقه الشاميه   فلافل بالطريقه الشاميه Icon_minitime1السبت فبراير 13, 2010 1:54 pm

جزاكِ الله خيرا
سلمت يداكِ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://almaisam.yoo7.com
 
فلافل بالطريقه الشاميه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Almaisam :: ~*¤ô§ô¤*~قسم المنزل ومستلزماته~*¤ô§ô¤*~ :: الميسم لفن الطبخ والحلويات-
انتقل الى: