Almaisam


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الحمام بالفريك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اكليل الورد
المشرفة العامة
المشرفة العامة


انثى
عدد الرسائل : 692
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 11/02/2009

مُساهمةموضوع: الحمام بالفريك   الخميس فبراير 26, 2009 10:06 am



المقادير:

زوج حمام مغسول و مجهز
بصلة مفرومة وبصلة سليمة
ملعقة سمن
ثلاثة أرباع فنجان فريك
ملح وفلفل
حبهان و قرفة
كبدة – قوانص مقطع

الطريقة

-تحمر البصلة المفرومة في السمن حتى تصفر ثم تتبل و يضاف الفريك و الكبد و القوانص و تتبل ثم تقلب على النار ثم ترفع
-يحشى الحمام من الحوصلة و الجوف ثم يخاط أو يغلق باستعمال أعواد الأسنان
-يسلق في كمية مناسبة من الماء مع البصلة و حبتان من الحبهان و ملح و فلفل حتى النضج
-ينشل من الماء و يحمر في القليل من السمن ثم يفك الخيط و يزال عود السنان و يقدم مجملا بالبقدونس

ملحوظة: يمكن استبدال الفريك بالأرز


















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mulham Design
مبدع الميسم
مبدع الميسم




ذكر
عدد الرسائل : 44
العمر : 19
تاريخ التسجيل : 17/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: الحمام بالفريك   السبت مارس 21, 2009 1:19 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اكليل الورد
المشرفة العامة
المشرفة العامة


انثى
عدد الرسائل : 692
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 11/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: الحمام بالفريك   الخميس مارس 26, 2009 9:06 am

شكرا على مرورك
وصحتين وعافيه


















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المؤيد بنصر الله
المشرف العـــام
المشرف العـــام




ذكر
عدد الرسائل : 1217
تاريخ التسجيل : 22/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: الحمام بالفريك   الجمعة مارس 27, 2009 1:12 am

ياسلام على هالأكلة اكليل بتشهي

بس بدها ست بيت تطبخها

يعطيكي العافية

شكرا







/


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اكليل الورد
المشرفة العامة
المشرفة العامة


انثى
عدد الرسائل : 692
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 11/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: الحمام بالفريك   الجمعة مارس 27, 2009 2:46 am

شكرا على مرورك
وصحتين وعافيه


















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الحمام بالفريك
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Almaisam :: ~*¤ô§ô¤*~قسم المنزل ومستلزماته~*¤ô§ô¤*~ :: الميسم لفن الطبخ والحلويات-
انتقل الى: