Almaisam


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معمول هش ولذيذ وطريقه جديده

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ياسمين الشام
المشرفة العامة
المشرفة العامة


انثى
عدد الرسائل : 355
العمر : 39
العمل/الترفيه : معلمة رياضيات
تاريخ التسجيل : 18/01/2010

مُساهمةموضوع: معمول هش ولذيذ وطريقه جديده   الإثنين أكتوبر 11, 2010 10:51 pm



المقادير:

500غ دقيق (farine)

¼ كوب سكر

1 كيس فانيلا

مبشور الليمون1

250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم 4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض

¼ كيس خيرة كيمياوية -pb-

لوز مقشرة و مهرمش – مربى المشمش للتزيين .


الكيفية:


في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .

نشعل الفرن .

نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .

ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة .


بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز .




بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .

تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .

و بصحة وعافية






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
abeer
المشرفة العامة
المشرفة العامة




انثى
عدد الرسائل : 945
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 18/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: معمول هش ولذيذ وطريقه جديده   الثلاثاء أكتوبر 12, 2010 8:05 am

يسلمووو على الطريقة شكلها طيبة كتيرر






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عامر
المراقبه العامه
المراقبه العامه



انثى
عدد الرسائل : 685
تاريخ التسجيل : 19/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: معمول هش ولذيذ وطريقه جديده   الجمعة أكتوبر 15, 2010 8:57 pm

امممممممم شهيتينا نعملها








قال ابن القيم :
" إن دور الجنة تبنى بالذكر ،
فإذا أمسك الذاكر عن الذكر ,!
أمسكت الملائكة عن البناء "
فكرر قول : ( لاحول ولاقوة إلا بالله )
فإنها تشرح البآل وتصلح الحآل
وتحمل بها الأثقآل
وترضي الرحمن
وَ كنز من كنوز الجنة ..!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
noura
عضو جديد
عضو  جديد


انثى
عدد الرسائل : 275
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 04/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: معمول هش ولذيذ وطريقه جديده   الثلاثاء مارس 20, 2012 7:02 pm

يا سلام يا سلام يسلمووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
maisam
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع




انثى
عدد الرسائل : 258
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 14/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: معمول هش ولذيذ وطريقه جديده   الثلاثاء يونيو 11, 2013 3:01 am

شكرة كتير على طريقتك الجميلة SSS4








fff


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معمول هش ولذيذ وطريقه جديده
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Almaisam :: ~*¤ô§ô¤*~قسم المنزل ومستلزماته~*¤ô§ô¤*~ :: الميسم لفن الطبخ والحلويات-
انتقل الى: