Almaisam


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معلومات عن أخطر أنواع الأغذية على صحة الإنسان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
reema
عضو جديد
عضو  جديد


انثى
عدد الرسائل : 453
العمر : 32
العمل/الترفيه : مهندسه
تاريخ التسجيل : 13/02/2009

مُساهمةموضوع: معلومات عن أخطر أنواع الأغذية على صحة الإنسان    الإثنين نوفمبر 01, 2010 11:16 pm

1.البطاطا المقلية:





تحتوي البطاطا المقلية على مستوى عالي من السعرات الحرارية والدهون حيث تحتوي 1 غرام من البطاطا المقلية على اكثر من 3 سعر حراري واكثر من 51 غرام من الدهون اضافة الى ذلك فان تعريض البطاطا لدرجات حرارة عالية لدى قليها يؤدي الى تكوين مركبات " االاكرلاميد " فيها والتي تعتبر مركبات مسرطنة للحيوانات وعلى الاغلب للانسان ايضا وعند اضافة الملح للبطاطا المقلية فانه تصبح ضارة ايضا لمن يعاني من ضغط دم مرتفع ، ويعتقد ان شرحة من البطاطا قد تكون اكثر ضرر من سيجارة واحدة .





2.المشروبات الغازية:

تعتبر المشروبات الغازية غير صحية وذات قيمة غذائية منخفضة لاسباب عديدة فبالاضافة الى انها تحتوي على كميات عالية من الكافيين فهي تحتوي على كمية كبيرة من السكر ان علبة واحدة من المشروبات الغازية " دايت خالية من السيكر والسعرات الحرارية الا انها تحتوي على محليات اصطناعية غير صحية خاصة اذا تم استهلاكها بكميات عالية ومن جهة اخرى تحتوي المشروبات الغازية على كميات كبيرة من الفوسفور والذي يؤثر سلبيا على توازن الكالسيوم في الجسم وبهذا يرفع من الاحتمالات باصابة الشخص بمرض هشاشة العظام وقد ربطت دراسات كثيرة استهلاك المشروبات الغازية برفع احتمالات الاصابة بكسور في العظام وكذلك بمرض السكري من النوع الثاني.




3.الاطعمة التي تحتوي على اصباغ اصطناعية:





مع ان الالوان الطبيعية في الخضار والفواكه هي عبارة عن مركبات لها خصائص مضادة للسرطان الا ان الاصباغ الاصطناعية الموجودة في العصير الملون المصاص الملبس ، البوظة الملونة هي في معظم الاحيان مركبات كيماوية لها اضرار صحية جسيمة تتراوح بين التسبب بالاورام السرطانية وبين الصعوبة في التركيز الحساسيات المختلفة وخلل في الغدة الدرقية .




4.الاعضاء الداخلية مثل ( الكبد ، الطحال ، الكلى ، اللسان ، الكرشات )






ان الاعضاء الداخلية لجميع الحيوانات تحتوي على كميات عالية جدا من الكولستورل مما يساهم في تصلب الشرايين وتضيقها ينصح باستهلاك الاعضاء الداخلية في فترات متباعدة لا تتجاوز الاربعة مرات في السنة اما الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع في مستوى الكولسترول فينصحون بتجنب الاعضاء الداخيلة .



5 الدهون الصلبة في درجة حرارة الغرفة مثل السمنة النباتية والحيوانية والزبدة والمارجرين :






ان هذه الانواع الصلبة من الدهون ترفع من مستوى الكولسترول الضار وبهذا فهي تساهم في تصلب وتضيق الشرايين ، ينصح بالامتناع عن استهلاك هذه الدهون وتجنب الاطعمة التي تحتويها مثل معظم انواع الحلويات الشرقية والغربية ومن جانب اخر ينصح باستبدال الدهون الصلبة بالدهون السائلة مثل سائر الزيوت النباتية خاصة زيت الزيتون الذي يعتبر افضلها.
وفيما يتعلق بالمارجرين والسمنة النباتية فعلى الرغم من انها خالية من الكولسترول لانها نباتية الا انها لا تقل ضرر عن الزبدة والسمنة البلدية وذلك لان تركيبها الدهني يسبب تصلب في الشرايين اضافة الى ذلك اوجدت العديد من الدراسات علاقة بين استهلاك الدهون الصلبة وبين احتمالات اعلى للاصابة بمرض السكري من النوع الثاني .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dr_rana
المدير العام
المدير العام




انثى
عدد الرسائل : 1383
العمل/الترفيه : طبيبة اسنان
تاريخ التسجيل : 03/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عن أخطر أنواع الأغذية على صحة الإنسان    الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 3:50 am

معلومات رائعة فعلا ...ياريت نقدر نوصلها لكل الامهات وبالذات الخاصة بالبطاطا المقلية
لانها من الاكلات التي لايستغني عنها اي بيت فيه اطفال

بالنسبة لي كل ماذكرتي ممنوع منعا باتا في بيتي
واضيف اليها الشيبس والسكاكر والوجبات الجاهزة

مسكينة بنتي


هههههههههههههههههههههههههههههه






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nouray94
المشرفة العامة
المشرفة العامة




انثى
عدد الرسائل : 933
العمر : 22
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : حلبية حرة
تاريخ التسجيل : 31/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عن أخطر أنواع الأغذية على صحة الإنسان    الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 6:08 am

شو هالمعلومات شو بدنا ناكل كل الاكل الطيب اللي باكله
ممنوع ؟؟؟؟؟؟
باذن الله سأعزم على عدم العودة لهذا الطعام
مشكووورة SOMAIAH4






يا ليل الظلم انزاح وياجراح الالم طيبي ماعاد يخوفني سلاح وماعاد يهمني تعذيبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ديمة
عضو جديد
عضو  جديد


انثى
عدد الرسائل : 7
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 04/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عن أخطر أنواع الأغذية على صحة الإنسان    الأحد نوفمبر 07, 2010 12:07 am

يسلمو اخت ريماعالمعلومات نتمنى ان ننتبه لها نحن قبل الاولاد لنقدر ان نساعدهم في الابتعاد عنها قدر المستطاع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
abeer
المشرفة العامة
المشرفة العامة




انثى
عدد الرسائل : 945
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 18/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عن أخطر أنواع الأغذية على صحة الإنسان    الجمعة نوفمبر 19, 2010 6:29 am

جد معلومات نحن ما بنعرفها

تسلم ايدك وبارك الله فيكي وجزاكي الله كل خير






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معلومات عن أخطر أنواع الأغذية على صحة الإنسان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Almaisam :: ~*¤ô§ô¤*~القسم الطبي~*¤ô§ô¤*~ :: الميسم للصحه والطب البديل-
انتقل الى: