Almaisam


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دجاج بالليمون الحامض والتوابل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حنان
عضو جديد
عضو  جديد
avatar

انثى
عدد الرسائل : 665
العمر : 31
العمل/الترفيه : معلمة فلسفه
تاريخ التسجيل : 17/03/2009

مُساهمةموضوع: دجاج بالليمون الحامض والتوابل   السبت ديسمبر 11, 2010 3:34 pm


المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
- 1 كلغ أفخاذ الدجاج المنزوع عنها الجلد .
- 10 بصلة صغيرة (مقشرة) .
- 2 فصّ ثوم (مسحوقان).
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج(مبشور).
- 1 ملعقة صغيرة كمون وكزبرة وكركم.
- 1 قرن فلفل أخضر حار منزوعمنه البذور (مفروم).
- 2/1 ملعقة كبيرة دقيق عادي.
- 75غ أو 1 جزرة صغيرة(مفرومة).
- 2/1 1 كوب أو 375 مل ماء.
- مرقة الدجاج .
- عصير 1 ليمونةحامضة .
- 2/1 كوب أو 15غ أوراق الكزبرة الخضراء.

الطريقة :
- يسخّن الزيت في مقلاة كبيرة ثم تقلى أفخاذ الدجاج على مراحل. ترفععن النار وتترك جانباً

- يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى على نار متوسطة الحرارةلمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق.

- يضاف الثوم مع الزنجبيل والتوابل والفلفل الحاروالدقيق والجزر، ويطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة واحدة.

- يعاد وضع أفخاذالدجاج من جديد في المقلاة ثم تضاف مرقة الدجاج وعصير الليمون الحامض.

- يطهى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج .
تضاف أوراق الكزبرة ويقدم الدجاج مع الأرز المطبوخ .

والف صحه وعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nouray94
المشرفة العامة
المشرفة العامة
avatar



انثى
عدد الرسائل : 933
العمر : 22
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : حلبية حرة
تاريخ التسجيل : 31/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: دجاج بالليمون الحامض والتوابل   الأحد ديسمبر 12, 2010 10:38 am

ممممممممممم
طبخي وطعمينا نحن مامنعرف هيك






يا ليل الظلم انزاح وياجراح الالم طيبي ماعاد يخوفني سلاح وماعاد يهمني تعذيبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
noura
عضو جديد
عضو  جديد
avatar

انثى
عدد الرسائل : 275
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 04/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: دجاج بالليمون الحامض والتوابل   الأربعاء سبتمبر 28, 2011 6:08 am

يمي يمي شكله رووووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
abeer
المشرفة العامة
المشرفة العامة
avatar



انثى
عدد الرسائل : 945
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 18/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: دجاج بالليمون الحامض والتوابل   الخميس أكتوبر 20, 2011 3:22 pm

يسلمووا وجزاكي الله كل خير حنان






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
maisam
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
avatar



انثى
عدد الرسائل : 258
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 14/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: دجاج بالليمون الحامض والتوابل   الخميس نوفمبر 03, 2011 4:17 am









fff


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nouray94
المشرفة العامة
المشرفة العامة
avatar



انثى
عدد الرسائل : 933
العمر : 22
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : حلبية حرة
تاريخ التسجيل : 31/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: دجاج بالليمون الحامض والتوابل   الجمعة نوفمبر 04, 2011 11:33 am

شو صار بالاكلة
جهزنا حالنا
حنان شو صار معاكي






يا ليل الظلم انزاح وياجراح الالم طيبي ماعاد يخوفني سلاح وماعاد يهمني تعذيبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
chikho
عضو جديد
عضو  جديد
avatar



ذكر
عدد الرسائل : 512
العمر : 32
العمل/الترفيه : فاعل خير
المزاج : طاعة الله ورسوله
تاريخ التسجيل : 22/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: دجاج بالليمون الحامض والتوابل   الجمعة نوفمبر 04, 2011 1:10 pm

قل بسم الله وكل بيمينك وكل مما يليك





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sidi-bel-abbes.ibda3.org/
 
دجاج بالليمون الحامض والتوابل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Almaisam :: ~*¤ô§ô¤*~قسم المنزل ومستلزماته~*¤ô§ô¤*~ :: الميسم لفن الطبخ والحلويات-
انتقل الى: