طريقة عمل مسقعه بطريقة جديدة

المقادير :

طريقة عمل مسقعه بطريقة جديدة 1165062113_msakah1

حسب عدد الاشخاص والمقادير انتي تحدديها
بدنجان مقططع حلقات دائريه
بطاط ايضا مقطع حلقات دائريه
بصله متوسطه مفرومه
ونص كيلو لحم مفروم او ادا الكميه وايد كيلو
وفص ثوم يمكن الاستغناء عنه
بقدونس او كسبره مفرومه
2او 3 اكواب من صلصة بيضا الخاصه بالبشميل
بقصم للوجه

الطريقة :

1- يقطع كل من البطاط والبدنجان وينقع في ماء وملح لمدة 5دقائق

2- نفرم البصل ونقليه مع الحم ونظيف عليه البقدونس ولبهارات

طريقة عمل مسقعه بطريقة جديدة 1165062113_msakah2

طريقة عمل مسقعه بطريقة جديدة 1165062113_msakah2

3- نقلي البطاط والبيديان وننشفهم عن الزيت
4- صلصة البشميل تكون جاهزه ومستويه
5- نحط بقاع صينيه الفرن مقدار من الصلصه حوالي 3 ملاعق او اربع فقط ندهنها
6- نبدي نرص اول طبقه من البطاط بكامل الصينيه

وفوقها طبقه من البدنجان ونغطيها بطبقه من الحشو الحم المفروم

طريقة عمل مسقعه بطريقة جديدة 1165062113_msakah3

طريقة عمل مسقعه بطريقة جديدة 1165062113_msakah3

بعدين نرص طبقه مثل ما سوينا اول مره
بطاط بعدين بيديان
بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي جبن تفظليه
واخر شي نحط البقص على الويه حتى ما يحترق وييبس الجبن
وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من فوق
حوالي ربع ساعه وبعدين نحمرها دقايق من فوق

طريقة عمل مسقعه بطريقة جديدة 1165062113_msakah4

طريقة عمل مسقعه بطريقة جديدة 1165062113_msakah4

وذي شكلها بعد الخروج من الفرن :

طريقة عمل مسقعه بطريقة جديدة 1165062113_msakah5

جزاكى الله خير تسلم ايديكى وان شاء الله أجربها

» طريقة جديدة للقضاء على الخلايا السرطانية
» افضل طريقة للاقلاع عن التدخين "طريقة مضحكة جدا"
» الشاكرات !!! كيف نشحنها بطريقة إسلامية ؟
» خلطة تنمى الخدود بطريقة طبيعيه
» ( شرح ) كتابة اسمك من نار بطريقة سهلة جدا شرح مفصل