Almaisam
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Almaisam


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 المكدوس السوري

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
احلام
عضو جديد
عضو  جديد
احلام


انثى
عدد الرسائل : 189
العمر : 43
العمل/الترفيه : صيدلانيه
تاريخ التسجيل : 14/04/2009

المكدوس السوري Empty
مُساهمةموضوع: المكدوس السوري   المكدوس السوري Icon_minitime1الأحد يناير 24, 2010 12:06 am

بسم الله الرحمن الرحيم



المكدوس السوري اللذيذ تعلمي طريقته بالصور


مقادير المكدوس:

2كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة

المكدوس السوري 6817497011439211031

نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة
(دبس الفليفلة)


المكدوس السوري 1087673306796916757

رأس كبير من الثوم المفروم ناعما

نصف كغ من الجوز المفروم خشنا

ليتر من زيت الزيتون

الطريقه:
نقمع رأس البانجان بنزع الرأس
باليد وليس بالسكينة ثم يغسل


يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر

نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر
حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام
و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض

المكدوس السوري 2028005934198882564

ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج

المكدوس السوري 320371586744204738

ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب

المكدوس السوري 91610156393710296

ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو البانجان

المكدوس السوري 188712302894877370

ثم نضعهم بمرطبان نظيف

المكدوس السوري 508940758783611661
ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني

ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا

المكدوس السوري 18491822761639649643


ثم يحكم إغلاقه
ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعينالمكدوس السوري Essen


اتمنى يعجبكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنان
عضو جديد
عضو  جديد
حنان


انثى
عدد الرسائل : 665
العمر : 38
العمل/الترفيه : معلمة فلسفه
تاريخ التسجيل : 17/03/2009

المكدوس السوري Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكدوس السوري   المكدوس السوري Icon_minitime1الثلاثاء أبريل 20, 2010 5:36 pm

يسلووو اختي كثيرررررر

يعطيكي الف عافيه يارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
maisam
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
maisam


المكدوس السوري 11963_11
المكدوس السوري Ms110
انثى
عدد الرسائل : 258
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 14/01/2010

المكدوس السوري Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكدوس السوري   المكدوس السوري Icon_minitime1الأحد أبريل 25, 2010 11:10 pm

المكدوس السوري 670747
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المكدوس السوري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الكود السوري الجديد
» نكتة السوري والأميريكي
» تمارين محلولة لرياضيات الصف التاسع وفق المنهاج السوري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Almaisam :: ~*¤ô§ô¤*~قسم المنزل ومستلزماته~*¤ô§ô¤*~ :: الميسم لفن الطبخ والحلويات-
انتقل الى: