Almaisam
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Almaisam


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الشاكرية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
روان
عضو جديد
عضو  جديد
روان


الشاكرية 0e27fb10
انثى
عدد الرسائل : 161
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 22/01/2010

الشاكرية Empty
مُساهمةموضوع: الشاكرية   الشاكرية Icon_minitime1الأحد مارس 28, 2010 10:26 pm

الشاكرية بالحمة على طريقة الماما
الشاكرية 34534


مرحبا كيفكن بلا طول سيرة رح بلش بالطبخة

الشاكرية باللحمة على طريقة الماما

لبن زبادي """""""بيضة""""نشاء"""""لحمة""""لحمة بدون عظم متوسطة الحجم"""ملح """فلفل""بصل


الطريقة""

تسلق اللحمة ويضاف الملح والبهار الابيض اذا حبيتي

يبشر البصل حوالي تنتين كبار لازم يكون كتير وما ننسى الملح والفلفل وتترك لتنضج

نبدا بتحضير اللبن
نضع اللبن بالخلاط مع البيضة ويخلط
يذاب النشاء بالماء طبعا كمية قليلة من الماء والنشاء لكي لا تصبح ثقيلة كتير
يخلط النشاء مع اللبن بالملعقة ويرفع على النار
وهنا يجب الانتباه باستمرار التحريك الى ان يغلي اللبن

ويترك لتزول طعم النشاء ويضبط ملح اللبن

تضاف اللحمة بعد نضجها الى اللبن وتترك لتغلي قليلا


وتقدم مع الارز بالشعيرية

وما اوصفلكم كم هي لذيذة
وماما بيطلع اللبن معها كانه كريمة ممممممممممم



وهي اكلة شامية عريقة واغلب الناس بالعيد بتكون طابختها



شو رايكن ؟؟؟؟؟عجبتكن !!!!!!!!

الشاكرية 120
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المؤيد بنصر الله
المشرف العـــام
المشرف العـــام
المؤيد بنصر الله


الشاكرية Images10
الشاكرية 11961_10
ذكر
عدد الرسائل : 1217
تاريخ التسجيل : 22/03/2009

الشاكرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشاكرية   الشاكرية Icon_minitime1الإثنين مارس 29, 2010 10:55 am

على سيرة الشاكرية اسمحيلي ضيف موقف طريف صار معي طبعا بعد اذنك

مرة انعزمت عند أصحابي ومن أقربائي على أكلت شاكرية
فالكل ساكت وعم ياكل
طبعا كلو عم يدور على اللحمة بس بصمت رهيب
فبالصدفة مديت ملعقتي انا وواحد من الشباب بنفس الوقت على صحن الشاكرية
وماضل فيها غير قطعة لحمة وحدة
وقامت الحرب
وآخرها انكب الصحن وطمسنا باللبن الخالي من اللحمة
وهو عم يقول الله يا يشبعك لحمة
يخربيتك ما خليت شي

طبعا عم يحكي هالحكي وهو عم يدور على قطعة اللحمة
ومابعرف ازا لقاها ولا لأ لأني كنت قاعد عم اغسل تيابي من ورى اللحمة والشاكرية


مشكورة اختي الكريمة على هالأكلة اللي الها زكريات حلوة
وآسف عالاطاله


تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشاكرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Almaisam :: ~*¤ô§ô¤*~قسم المنزل ومستلزماته~*¤ô§ô¤*~ :: الميسم لفن الطبخ والحلويات-
انتقل الى: