Almaisam
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Almaisam


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ورق العنب بالطريقة الشامية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
maisam
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
maisam


ورق العنب بالطريقة الشامية 11963_11
ورق العنب بالطريقة الشامية Ms110
انثى
عدد الرسائل : 258
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 14/01/2010

ورق العنب بالطريقة الشامية Empty
مُساهمةموضوع: ورق العنب بالطريقة الشامية   ورق العنب بالطريقة الشامية Icon_minitime1الإثنين مارس 29, 2010 10:23 am


ورق العنب بالطريقة الشامية
من اكلاتي المفضلة يمممممم شو طيبة



ورق العنب بالطريقة الشامية Ebf







المقادير :
ورق عنب
كوب و نص رز
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم


ورق العنب بالطريقة الشامية Be3


طماطم حبتين مقطع صغير


ورق العنب بالطريقة الشامية 5a0


بصلة متوسطة مفرومة


ورق العنب بالطريقة الشامية 2c8


نعناع طازج مفروم.


ورق العنب بالطريقة الشامية E9e


ملح
ليمونتين
زيت زيتون




الطريقة:


نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..


ورق العنب بالطريقة الشامية 2f1


نفرد الورق عنب و نضع كمية قليلة من الحشوة لان الرز بينفش


ورق العنب بالطريقة الشامية C6a
و نبدا باللف


ورق العنب بالطريقة الشامية 56c


ورق العنب بالطريقة الشامية 51c


ورق العنب بالطريقة الشامية 231


في قاع القدر نقطع بطاطا شرائح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون ثم نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء باقي من الحشوة نصبه فوقهم


ورق العنب بالطريقة الشامية 61a


ونغمر ورق العنب بالماء ثم نضع صحن فوقه صحن يكون بيتحمل الحرارة ثم نضع اي ثقل فوق الصحن


ورق العنب بالطريقة الشامية 6e2


يوضع على النار عالية الى ان يبدا بالغليان نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان ينشف ماءه نشيل الصحن ونضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..


ورق العنب بالطريقة الشامية 756


و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..


ورق العنب بالطريقة الشامية 279


و ممكن تزيننيه على ذوقك


ورق العنب بالطريقة الشامية Ebf


و الف صحة و هنا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المؤيد بنصر الله
المشرف العـــام
المشرف العـــام
المؤيد بنصر الله


ورق العنب بالطريقة الشامية Images10
ورق العنب بالطريقة الشامية 11961_10
ذكر
عدد الرسائل : 1217
تاريخ التسجيل : 22/03/2009

ورق العنب بالطريقة الشامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب بالطريقة الشامية   ورق العنب بالطريقة الشامية Icon_minitime1الإثنين مارس 29, 2010 11:05 am

ـكلة ولا أطيب

بس ما شفت رز بهالاكلة


يعطيكي الف عافية أختي الكريمة
وسلمت الايادي


تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق العنب بالطريقة الشامية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تعلم الشامية من غير معلم
» ترجمة بعض التعابير الشامية:
» محشي ورق العنب
» بذور العنب لعلاج السرطان وأمراض أخرى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Almaisam :: ~*¤ô§ô¤*~قسم المنزل ومستلزماته~*¤ô§ô¤*~ :: الميسم لفن الطبخ والحلويات-
انتقل الى: