الدجاج المحشي على الطريقة التركية !

المقــــــــــــــــــــدير

1حبه دجاج كبير

كوب أرز مصري

2 /1 كوب زيت نباتي

2 كوب ماء مغلي

1 بصل

2 ملعقة طعام صنوبر

2 ملعقة طعام زبيب

1 ملعقة شاي نعناع مجفف

1 ملعقة شاي قرفة ( دارسين )

ملح + فلفل أسود

(ممكن وضع البسلة حسب الرغبة)

طـريقـه الـتحـضيـر ..

1- اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ...

2- ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي ...

3- ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات والزبيب والصنوبر وقلبي المحتويات على نار متوسطه ...

4- ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج ...

5- احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان ...

6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً ..

7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه ..
بالعافيه

مشكورة اختي ام عامر

والله يعطيكي العافية على هالمجهود

تم نقل الموضوع الى القسم المناسب

تقبلي مروري

شكرا على المرور المتميز
والله يعطيك العافيه وشكر

» طبق الدجاج المحشي بالأرز
» الدجاج المحشي بالصلصه
» الدجاج على الطريقة الإيطالية
» حلقات الدجاج المحشي بالبازلاء واللحم المفروم
» حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور