ظاهرة الحلول ( التناضح
هو مرور الماء من منطقة يكون فيها بكمية كبيرة إلى منطقة يكون فيها بكمية قليلة
الضغط التناضحي : هو الضغط الواجب تطبيقه لمنع دخول الماء إلى المحلول عند فصل محلول ما عن مذيبه .
كلما زاد تركيز المحلول زاد ضغطه التناضحي.
الضغط التناضحي موقف افتراضي لذا يفضل استخدام الكمون التناضحي
الكمون التناضحي : هو الجهد الذي يبذله المحلول لجذب الماء إليه فإنه قيمة سلبية .
محلول تركيزه عالي أي أنه ذو ضغط تناضحي إيحابي عال مع كمون تناضحي سلبي عال .
كمون الماء : هو الضغط الذي تطبقه جزيئات الماء على الغشاء .
عندما تكون كمية الماء من جهة اليمين أكبر من اليسار نقول أن كمون الماء جهة اليمين أعلى منها جهة اليسار .
أي كمية ماء أكبر تكافئ كمون ماء أعلى وبالعكس .
وبالنسبة للمذاب (السكر ): تركيز مرتفع للسكر يكافئ ضغطاً تناضحياً أكبر , وبالعكس .
تحت الشروط المعيارية من الحرارة والضغط ( 25س – 100 باسكال ) يكون للماء النقي كمون ماء يعادل الصفر , وإضافة أي مذاب له تقلل من كمونه لأن جزيئات المذاب تعيق حركة جزيئات الماء وتقلل من عدد اصطداماته المطبقة على الغشاء أي تصبح قيمة كمون الماء سلبية , وكلما زاد تركيز المحلول زادت سلبية كمون الماء .
ينتقل الماء من المنطقة الأقل سلبية لكمونه ( تركيز المذاب أقل ) إلى المنطقة الأكثر سلبية لكمونه ( تركيز المذاب أكبر )
مراحل التناضح :
تمر مراحل التناضح بثلاث خطوات وتنتهي بالتوازن الحركي :
1- تكون في البدء حركة عشوائية لكل من جزيئات الماء ( المذيب) والسكر ( المذاب) ولكن جزيئات الماء وحدها تكون قادرة على عبور الغشاء النفوذ جزئياً فتعبر ويستمر عبورها حتى يتساوى عددها على جانبي الغشاء .
2- - يتساوى عدد جزيئات الماء على جانبي الغشاء ولكن تبقى حركة جزيئات الماء من اليمين إلى اليسار أسهل لعدم وجود سكر في اليمين في حين وجود جزيئات السكر في اليسار يعيق حركة جزيئات الماء نحو اليمين لذلك يستمر دخول الماء من اليمين إلى اليسار بسرعة كبيرة .
3- يستمر تراكم جزيئات الماء في اليسار حتى يصبح عددها أكبر مما هي عليه في اليمين وهكذا يتعادل تأثير عددها الزائد مع تأثير السكر الحاصر لها ( المعيق لها ) وهنا فقط يتساوى احتمال حركة جزيئات الماء في كلا الاتجاهين فيترسخ التوازن الحركي .
أمثلة عن الحلول عند الكائنات الحية
1- المتحول البحري : يعيش في وسط يتساوى فيه الضغط الحلولي بين خليته وماء البحر , فلا يواجه مشكلة في نفوذ الماء إليه .
2- المتحول الحر يعيش في المياه العذبة لذا يعاني من مشكلة دخول الماء إلى خليته باستمرار بسبب الحلول ( تركيز خليته أكبر من تركيز الماء العذب ) ويحل مشكلته بوجود فجوة نابضة تخلصه من الماء الزائد .
3- الباراميسيوم : لديه فجوتين نابضتين تعملان بالتناوب للتخلص من الماء الزائد .
ظاهرة الحلول في الخلية النباتية
1- حالة الانتباج : إذا وضعت الخلية النباتية في وسط تركيزه أقل من تركيزها يدخل إليها الماء فتنتبج ويسهم الانتباج في دعم النبات والمحافظة على شكله وفتح وإغلاق المسامات وحركة بعض أجزائه .
2- حالة الانكماش : إذا وضعت الخلية النباتية في وسط تركيزه مرتفع أكثر من تركيزها فإنها تخسر الماء من الفجوات وتنكمش السيتوبلاسما مبتعدة عن الجدار السيللوزي وتسمى هذه الحالة بالبلزمة وقد تستعيد هذه الخلية حالتها الطبيعية عندما يتوفر الماء ويصبح الوسط الخارجي منخفض التركيز .
لماذا لا تنفجر الخلية النباتية إذا وضعت في ماء عادي ؟
لأن الجدار السيللوزي متين يقاوم الضغط الناتج عن الانتباج فيتوقف دخول الماء عندما يصل الانتباج إلى أقصى حده أي في اللحظة التي يتوقف فيها الغشاء عن التمدد .